?

Log in

No account? Create an account

(no subject)

Apr. 1st, 2011 | 02:27 pm

а скажите, какой сыр/сыры вы покупаете домой?

Link | Leave a comment {61} |

*****

Mar. 3rd, 2011 | 11:32 pm

Илюша обставил меня в "монополию" на 32 евро
когда я отдавала ему последнюю десятку, великодушно сказал: "мама, ну можешь заплатить мне только 5"
добрый мальчик

Link | Leave a comment {8} |

заказы на выходные

Feb. 10th, 2011 | 10:45 pm

мы еще готовы принять немного заказов на выходные, вот такие
кидайте в почту cherska@gmail.com до часа дня пятницы
будем рады скрасить вам выходные (там минус 17 будет, говорят)

Link | Leave a comment |

про нашу еду и выходные

Feb. 9th, 2011 | 02:55 am

смотрите, что у нас есть:
коробка "на выходные", 2800 р.

пельмени с бараниной и кинзой 0.5 кг
равиоли с телятиной, беконом и базиликом 0.5 кг
свинина, запеченная с сулугуни 1 кг

(свиная шея, специальный маринад, сулугуни, лук)
винегрет или оливье с куриной грудкой 1 кг
салат с обжаренной куриной грудкой, грибами и болгарским перцем 0.5 кг

(куриная грудка, оливковое масло, соевый соус, мед, обжаренные грибы, болгарский перец, соус на основе сметаны с орехами, петрушкой, чесноком и перцем)
3 соуса (по 60 г)
рулеты из баклажанов с острым творогом (6 шт.)
яблочный или вишневый пирог (целый)
шоколадное печенье с грецкими орехами 300 г


такой комплексный набор выходного дня
это рублей на 500 дешевле, чем если заказывать отдельно в любой другой день, и не все есть в постоянном меню
заказы принимаются до 13 часов пятницы
направлять их лучше всего в почту мне cherska@gmail.com или звонить
пишите, чего хотите, адрес/телефон и желаемый интервал доставки (это на субботу/воскресенье)
доставка бесплатная
если какие-то вопросы про "из чего вот это?" или "а нет ли там майонеза?" - пожалуйста, задавайте

плюс к этому вы всегда можете заказать что-либо из постоянного меню, которое довольно регулярно обновляется
такое вот виртуальное кафе Cherska

Link | Leave a comment {8} |

про новый стандарт в образовании

Jan. 29th, 2011 | 02:11 am

вы вот как думаете - полезную со школьным образованием процедуру проделывают или нет?
я, правда, за алгебру и начало анализа, биологию, астрономию, химию и прочие красоты, но это личное
но я против предоставления выбора детишкам - потому что они до этого не дорастают в свои 14-15 лет
про выбор предметов рассуждают взрослые люди, рассуждают ретроспективно - что им в жизни пригодилось, что не пригодилось, и подчиняют этот гипотетический выбор глобальным жизненным задачам, которых в голове у подростка просто еще нет
если бы я в своем 9 классе выбирала предметы - ноги бы моей не было ни на английском, ни на истории, ни на литературе
потому что тупые училки были плюс личные конфликты
вот и весь выбор
а еще живейший интерес - а что выбрала подруга Маша или мальчик, которого хочется наблюдать каждый день все шесть уроков подряд
весь этот возраст подчинен массе сугубо психологических факторов, поскольку личная жизнь подростка запутанна, гормональна и зависима
половине лишь бы в кучу сбиться, в куче комфортней и ничего не надо решать прямо сейчас
куда куча двинет, туда и ты вместе с ней
выберет куча пение хором - привет физике и алгебре, даже если ты не без способностей в этой области
либо решение отдастся на откуп родителям, что еще хуже
родители, формирующие учебную программу для своего малыша, на которого у них планы и виды - это вообще туши свет
вот кто широко развернется в складывающихся обстоятельствах и наконец-то совершенно легитимно
интересно мне, хоть один психолог принимал участие в разработке данного нововведения?

Link | Leave a comment {52} |

(no subject)

Jan. 24th, 2011 | 11:12 am

Кафе закрылось, но я стараюсь об этом не думать. Большую часть времени это получается, мысль замораживается на подступах.
А в морозилке замораживаются свежие пельмени, которые АК лепит днем и ночью.
Это, вообще, тяжелая очень работа - катать тесто, потом лепить, потом опять катать, потом опять лепить.
(не хватает подвала и бутылки виски, как в "Богаче, бедняке", хаха, ну вы помните, чем это там закончилось?)
Пельмени получаются отличные, кругленькие. Мы их взвешиваем. Пельменина - 10 г, в килограмме их 100.
Мы их продаем. Как и еще некоторое количество готовой еды: тушеная баранина с перцем, мятой и тархуном, и холодец из баранины, пироги с сулугуни, баклажановые рулеты с творогом, соусы и разное печенье.
Кухня стала домашней в полном смысле этого слова. Ездим за продуктами на рынок, потом готовим. Все свежее и все готовится практически перед отвозом, потому что все равно хранить большое количество полуфабрикатов негде.
Я вот зачем пишу вообще:
Вы покупаете готовую еду? не всегда же охота готовить, да? а уж сесть лепить пельмени - это целая история, и магазинные пельмени вполне в ходу.
Под заказ мы можем приготовить и что-то еще, чего нет в постоянном ассортименте - нарубить тазик салата любого, или там разные соусы - то, что делать лень, или хлопотно, или вдруг надо на много человек, или просто к воскресному обеду, когда не хочется никуда идти.
Доставка у нас бесплатная при заказе от 2500 т.р., если сумма меньше - доставка 300 р., без выходных.
Опять же - всякие дни рождения и другие праздники, на такой случай можно согласовать меню и цены.
Если вам нравится то, что мы готовим - мы были бы очень признательны, если вы будете об этом рассказывать друзьям-приятелям.
(а если что-то не понравится - обязательно скажите нам об этом, это важно)
писать насчет заказов можно сюда:
cherska@gmail.com
kabanalv@gmail.com
звонить:
8(909)6926267
8(905)5289986
ассортимент, цены, обновления - здесь http://kaban-vs-baran.livejournal.com/1061.html

Link | Leave a comment {46} |

кабанов VS баранов онлайн

Jan. 18th, 2011 | 04:42 pm

приехали свежие бараны!
с завтрашнего утра и в ближайшие дни можно заказывать:
баранину, тушеную с мятой и тархуном (кто был у нас в кафе, знает)
холодец из баранины
пельмени с бараниной и кинзой
острый томатный соус (сами и сварили)

помимо баранов:
пельмени с куриной грудкой
пельмени с телятиной
(все ингридиенты только что закуплены)

рулеты из баклажанов с острым творогом

апельсиновое и имбирное печенье, и печенье с кардамоном

цены здесь - http://kaban-vs-baran.livejournal.com/1061.html
телефон - 8(909)6926267
доставка - 300р., а если заказ от 2500 - бесплатно

ps. мы с Илюхой - фанаты пельменей с куриной грудкой. причем они хороши с самими разными соусами. мне вот с песто нравятся. бараны, простите!
Илюха, который ничего не ест, их - ест! мамы, имейте в виду)

Link | Leave a comment {2} |

хлам

Jan. 16th, 2011 | 04:25 pm

дети создают какое-то невероятное количество хлама
собираешься выбросить баночку из-под йогурта - а дети вопят - дай, мы с ней будем играть
и вот уже весь дом усеян баночками, коробочками, мелкими деталями конструкторов, сломанными машинками и еще черт знает чем
плюс неописуемое количество одежды детской, которая непонятно откуда взялась и с трудом поддается сортировке
плюс взрослая одежда, причем ни к селу, ни к городу (носить, как водится, нечего)
а посуда, мамочки
сорок комплектов посуды из кафе, да еще хозяйская посуда в несметных противоестественных количествах
и еще категория вещей, не поддающихся описанию, кроме как словом "хуйня"
хуйня при этом может быть даже не бесполезной, но места она занимает ого-го
когда-то я покупала несколько икейских коробок, но это не спасло - потому что заграбастать такую коробку - мечта любого ребенка
и вот уже бессмысленной хуйней устелен пол, вперемежку со старыми фломастерами (отдельный предмет ненависти. никогда не понятно, когда их уже пора выбрасывать. у Илюши спрашивать бесполезно, так как он взвывает от любого предложения выбросить что бы то ни было)
а, еще диски, не поддающиеся идентификации, и диски, глядя на которые понимаешь, что никогда не будешь это смотреть/слушать еще раз
вообще выбросить я могу что-то только втихую, потому что муж мой тащит в дом все что ни попадя
полочку со свалки, огромную коробку со старыми кассетами (репертуар типа Ласкового мая. слава Богу, ее он притащил к родителям, а не к нам, и реально (реально!) не разрешает маме ее выбросить уже 2 года (разумеется, он никогда эту коробку не слушал и не собирается. это, видите ли, раритет, когда-то в отрочестве он вел дискотеки под такую вот музычку)
ему почему-то нужны все проводки и куски проводков, старые ковшики, а также предметы неизвестного назначения
причем никаким образом пользоваться ими он не будет, никуда в определенное место их не складывает, но они должны быть
думаю, это что-то психическое
и вот таких разных предметов - тысячи, и они все лежат
годных предметов при этом мало, скажем, нет чайника или блендера, или там dvd. у детей нет, кажется, ни одного полного комплекта конструктора или целой коробки с фломастерами
т.е. если выкинуть все то, что меня раздражает - мы окажемся в волшебной пустоте
и я бы в ней с огромным удовольствием оказалась, и она бы когда-нибудь заполнилась минимумом красивых и нужных предметов
но если они старятся, предметы - от них бы тут же избавляться
вообще мне нравятся только часы, чашки и настольные лампы - но они мне нужны в самом скромном количестве

хорошо бы провести тест - отследить, к каким предметам я не обращаюсь неделю-две - отобрать и выбросить (ну, кроме сезонной одежды)
потому что очевидно, что они не нужны
а если есть что-то, что понадобится вдруг через пять лет - то зачем же это хранить все пять лет?
лучше купить еще раз - в эту цену войдет счастье существовать эти пять лет без лишней вещи
а вы как справляетесь?

Link | Leave a comment {122} |

... да здравствует король!

Jan. 13th, 2011 | 07:21 pm

занимаемся мы теперь вот чем:
открываем небольшое производство всяких штук из баранины и кое-что еще
подробности здесь: http://kaban-vs-baran.livejournal.com/566.html
и ассортимент, и масштаб, конечно, будут расширяться.
и нам интересно разнообразное сотрудничество и идеи. я не буду, чтобы не навязываться, сама френдить этим журналом, так что если кому-то покажется интересным, добавляйте сами. обновлять его АК собирается ежедневно: то появится что-то новое, то изменится что-нибудь.
редкий случай в моей жизни, но я даже и не хочу посидеть-поунывать.
и, если вам что-то кажется неясным или вопиющим - не поленитесь и напишите об этом, пожалуйста, - такого рода помощь нам очень нужна.

Link | Leave a comment {14} |

(no subject)

Jan. 9th, 2011 | 03:32 pm

на улице сегодня можно дышать
какое счастье

Link | Leave a comment {2} |